Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chỉ ra rằng so với cách nấu truyền thống, nấu thức ăn bằng lò vi sóng sẽ không làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và còn có thể giữ được nhiều vitamin và khoáng chất hơn.Tuy nhiên, nếu thức ăn không được hâm nóng đều,...
Lợi ích khi ăn rau muốngĐiều trị thiếu máuRau muống rất giàu chất sắt. Vì vậy mà, nó có lợi cho những người thiếu máu. Phụ nữ mang thai ăn nhiều rau muống cũng sẽ rất tốt.Điều trị chứng khó tiêu và táo bón: Giàu chất xơ là ưu điểm của rau muống. Với hàm lượng chất xơ cao, rau...
Ngày 27-5, Sở Y tế tỉnh Thái Bình đã có kết luận nguyên nhân xảy ra vụ việc 1 người tử vong, nhiều người phải nhập viện không phải do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cỗ đám cưới.Bệnh nhân nghi ngộ độc sau khi ăn cỗ được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái BìnhTheo kết luận...
Nhiều người thường lầm tưởng rằng tủ lạnh là một nơi bảo quản thực phẩm an toàn tuyệt đối, thậm chí có thể tiêu diệt vi khuẩn. Điều này sai lầm và nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách trong tủ lạnh ngoài gây hư hại, giảm dinh dưỡng còn có thể tạo điều kiện cho các loại vi...
Chiều 6/12, ông Phạm Ngọc Quy - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị đang phối hợp với cơ quan chức năng để làm rõ nguyên nhân khiến hàng chục công nhân của một nhà máy may trên địa bàn phải nhập viện cấp cứu sau bữa ăn trưa. Bước đầu...
